{"id":37,"date":"2026-09-29T08:40:01","date_gmt":"2026-09-29T06:40:01","guid":{"rendered":"https:\/\/wersja2.purewine.pl\/?post_type=product&p=37"},"modified":"2026-09-29T19:56:18","modified_gmt":"2026-09-29T17:56:18","slug":"wino-czerwone-wytrawne-zanna","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wersja2.purewine.pl\/index.php\/produkt\/wino-czerwone-wytrawne-zanna\/","title":{"rendered":"Wino czerwone ZANNA DOCG Riserva"},"content":{"rendered":"

Szczep\u00a0<\/strong>;\u00a0 Montepulciano d\u2019Abruzzo D.O.C.G. Reserve<\/p>\n

Charakterystyka:<\/strong><\/p>\n

Kolor:<\/strong>\u00a0Intensywna, g\u0142\u0119boka rubinowa czerwie\u0144 z fioletowymi refleksami, kt\u00f3re podkre\u015blaj\u0105 m\u0142odo\u015b\u0107 i \u015bwie\u017co\u015b\u0107 wina.<\/p>\n

Aromat:<\/strong>\u00a0Zanna\u00a0 oferuje z\u0142o\u017cony i bogaty bukiet aromat\u00f3w. W nosie wyczuwalne s\u0105 dojrza\u0142e czerwone owoce, takie jak czere\u015bnie i maliny, a tak\u017ce czarne porzeczki. Bukiet uzupe\u0142niaj\u0105 subtelne nuty przypraw, lukrecji, tytoniu oraz delikatne akcenty wanilii i kawy, wynikaj\u0105ce z dojrzewania w beczkach.<\/p>\n

Smak:<\/strong>\u00a0Na podniebieniu wino jest pe\u0142ne, eleganckie i dobrze zbudowane. Wyra\u017anie wyczuwalna jest soczysta owocowo\u015b\u0107, wspierana przez aksamitne taniny i dobrze zbalansowan\u0105 kwasowo\u015b\u0107, kt\u00f3ra nadaje winu \u015bwie\u017co\u015bci i struktury. Finisz jest d\u0142ugi, harmonijny i pozostawia przyjemne, delikatnie pikantne nuty.<\/p>\n

Dojrzewanie:<\/strong>\u00a0Zanna Illuminati dojrzewa przez oko\u0142o 24 miesi\u0105ce w d\u0119bowych beczkach, co pozwala na rozwini\u0119cie g\u0142\u0119bi i kompleksowo\u015bci smaku. Po okresie dojrzewania w beczkach, wino dodatkowo le\u017cakuje w butelkach, co pozwala na harmonijne po\u0142\u0105czenie wszystkich jego komponent\u00f3w.<\/p>\n

Pasuje do:<\/strong>\u00a0Wino idealnie komponuje si\u0119 z daniami z czerwonego mi\u0119sa, takimi jak steki, jagni\u0119cina, oraz daniami z dziczyzny. Doskonale pasuje r\u00f3wnie\u017c do dojrza\u0142ych ser\u00f3w, potraw z grilla oraz tradycyjnych w\u0142oskich da\u0144, takich jak ossobuco czy risotto z truflami.<\/p>\n

Zawarto\u015b\u0107 alkocholu : <\/strong>14,5%<\/p>\n

Temperatura podawania<\/strong>\u00a0: 16-18\u00b0C<\/p>\n

Zanna Illuminati to wyj\u0105tkowe wino, kt\u00f3re \u0142\u0105czy w sobie intensywno\u015b\u0107 owoc\u00f3w z elegancj\u0105 i z\u0142o\u017cono\u015bci\u0105 wynikaj\u0105c\u0105 z dojrzewania w d\u0119bowych beczkach. Jest to doskona\u0142y wyb\u00f3r na specjalne okazje oraz dla koneser\u00f3w, kt\u00f3rzy ceni\u0105 sobie wina o bogatym smaku i d\u0142ugim finiszu. Idealne do delektowania si\u0119 w gronie przyjaci\u00f3\u0142 i rodziny.<\/p>\n

Zbiory odbywaj\u0105 si\u0119 pod koniec sezonu i s\u0105 wykonywane r\u0119cznie w ostatniej dekadzie pa\u017adziernika. Winogrona s\u0105 odszypu\u0142kowane, delikatnie mia\u017cd\u017cone i pozostawiane w zbiornikach ze stali nierdzewnej Fermentini w kontrolowanej temperaturze 29-30\u00b0C. Okres maceracji, kiedy sk\u00f3rka winogron i musz\u0105 pozosta\u0107 w kontakcie, jest do\u015b\u0107 d\u0142ugi (oko\u0142o 20-25 dni). Po zako\u0144czeniu fermentacji alkoholowej nast\u0119puje fermentacja jab\u0142kowo-mlekowa, po kt\u00f3rej wino jest wlewane do beczek na dwuletni okres starzenia. Po rozlaniu do butelek wino nadal wymaga rafinacji przez kolejne 24 miesi\u0105ce w naszych jaskiniach, zanim zostanie wprowadzone na rynek.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wino czerwone wytrawne ZANNA DOCG Riserva<\/p>\n","protected":false},"featured_media":27,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[19,16],"product_tag":[],"class_list":["post-37","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-czerwone","product_cat-wina-butelkowane","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wersja2.purewine.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/37","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wersja2.purewine.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/wersja2.purewine.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wersja2.purewine.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wersja2.purewine.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/wersja2.purewine.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=37"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/wersja2.purewine.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=37"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wersja2.purewine.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=37"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}