{"id":49,"date":"2026-09-29T08:40:02","date_gmt":"2026-09-29T06:40:02","guid":{"rendered":"https:\/\/wersja2.purewine.pl\/?post_type=product&#038;p=49"},"modified":"2026-09-29T19:56:20","modified_gmt":"2026-09-29T17:56:20","slug":"wino-czerwone-wytrawne-pieluni","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wersja2.purewine.pl\/index.php\/produkt\/wino-czerwone-wytrawne-pieluni\/","title":{"rendered":"Wino czerwone  PIELUNI DOCG Riserva 2019"},"content":{"rendered":"<p><strong>Szczep : <\/strong>\u00a0Montepulciano d\u2019Abruzzo D.O.C.G. Reserve<\/p>\n<p><strong>Charakterystyka:<\/strong><\/p>\n<p><strong>Kolor:<\/strong>\u00a0Intensywny, ciemny i niemal nieprzenikniony rubinowoczerwony.<\/p>\n<p><strong>Aromat\u00a0<\/strong>: Pieluni\u00a0 urzeka intensywnym bukietem, w kt\u00f3rym dominuj\u0105 aromaty dojrza\u0142ych czerwonych owoc\u00f3w, takich jak wi\u015bnie i \u015bliwki, przeplataj\u0105ce si\u0119 z nutami przypraw, wanilii, a tak\u017ce subtelnych akcent\u00f3w tytoniu i sk\u00f3ry.<\/p>\n<p><strong>Smak<\/strong>: Na podniebieniu wino to jest pe\u0142ne, dobrze zbudowane i harmonijne. Charakteryzuje si\u0119 soczyst\u0105 owocowo\u015bci\u0105, wyra\u017anymi taninami oraz zbalansowan\u0105 kwasowo\u015bci\u0105, kt\u00f3ra nadaje mu \u015bwie\u017co\u015bci. Finisz jest d\u0142ugi i satysfakcjonuj\u0105cy, z delikatnymi nutami czekolady i przypraw.<\/p>\n<p><strong>Dojrzewanie:<\/strong>\u00a0Wino dojrzewa przez 24-26 miesi\u0119cy w d\u0119bowych beczkach, co nadaje mu g\u0142\u0119bi i z\u0142o\u017cono\u015bci, a nast\u0119pnie przez 0k 24 miesiace\u00a0 dodatkowy czas w butelce, aby osi\u0105gn\u0105\u0107 pe\u0142ni\u0119 swojego potencja\u0142u.<\/p>\n<p><strong>Pasuje do<\/strong> : Doskonale komponuje si\u0119 z daniami z czerwonego mi\u0119sa, dziczyzny, dojrza\u0142ymi serami oraz tradycyjnymi w\u0142oskimi potrawami, takimi jak lasagne czy ravioli z mi\u0119snym farszem.<\/p>\n<p><strong>Zawarto\u015b\u0107 alkocholu : <\/strong>15%<\/p>\n<p><strong>Temperatura podawania<\/strong>\u00a0: 16-18\u00b0C<\/p>\n<p>Wino Pieluni\u00a0 to wspania\u0142y wyb\u00f3r dla mi\u0142o\u015bnik\u00f3w pe\u0142nych, wyrazistych win, kt\u00f3rzy ceni\u0105 sobie zar\u00f3wno owocowe aromaty, jak i z\u0142o\u017cone, dojrzewaj\u0105ce w beczce nuty. Idealne na wyj\u0105tkowe okazje, jak i do delektowania si\u0119 w gronie bliskich przyjaci\u00f3\u0142.<\/p>\n<p>Zbiory odbywaj\u0105 si\u0119 pod koniec sezonu i s\u0105 wykonywane r\u0119cznie w ostatniej dekadzie pa\u017adziernika. Winogrona s\u0105 odszypu\u0142kowane, delikatnie mia\u017cd\u017cone i pozostawiane w zbiornikach ze stali nierdzewnej Fermentini w kontrolowanej temperaturze 29-30\u00b0C. Okres maceracji, kiedy sk\u00f3rka winogron i musz\u0105 pozosta\u0107 w kontakcie, jest do\u015b\u0107 d\u0142ugi (oko\u0142o 20-25 dni). Po zako\u0144czeniu fermentacji alkoholowej nast\u0119puje fermentacja jab\u0142kowo-mlekowa, po kt\u00f3rej wino jest wlewane do beczek na dwuletni okres starzenia. Po rozlaniu do butelek wino nadal wymaga rafinacji przez kolejne 24 miesi\u0105ce w naszych jaskiniach, zanim zostanie wprowadzone na rynek.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wino czerwone wytrawne PIELUNI DOCG Riserva 2019<\/p>\n","protected":false},"featured_media":132,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[19,16],"product_tag":[],"class_list":["post-49","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-czerwone","product_cat-wina-butelkowane","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wersja2.purewine.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product\/49","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wersja2.purewine.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/wersja2.purewine.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wersja2.purewine.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/132"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wersja2.purewine.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=49"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/wersja2.purewine.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=49"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/wersja2.purewine.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=49"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wersja2.purewine.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=49"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}